En Jerez de la Frontera
Joaquín Rodrigo
En Jerez de la Frontera
Había un molinero honrado
Que ganaba su sustento
Con un molino alquilado;
Pero es casado
Con una moza
Como una rosa
Como es tan bella
El corregidor nuevo
Prendó de ella
En Jerez de la Frontera
Ríese la molinera
Y al corregidor decía
Que amores le pedía:
"Ay, sois gracioso
Muy generoso
Muy lisonjero
También caballero
Mas quiero a mi molinero
Es mi dueño"